Ананасовая диета
Ананас один из самых уникальных фруктов по своим вкусовым качествам, так как в нём содержится достаточное количество сахара, при этом в 100 граммах ананаса содержится всего 56 калорий.
Ананас относится к семейству Бромелиевых. Он в первую очередь является источником такого протеолитического фермента, как бромелайн, который многие считают природным сжигателем жиров. Но все это – завлекалка для полненьких дам, ведь бромелайн в основном отвечает за переваривание белка. Его действие схоже с ферментами пепсином, трипсином, которые вырабатываются в организме и отвечают за расщепление белков. Называть бромелайн жиросжигателем – большая ошибка.
Невзирая на вышесказанное, фермент действительно частично оказывает влияние на регулировку веса тела. Это происходит вследствие оптимизации процессов пищеварения. Но бромелайн более пригоден не для похудения – он помогает в наборе мышечной массы, поскольку способствует расщеплению белков и отвечает за ускоренное поступление в кровь аминокислот. Регулировка таких процессов необходима именно для роста либо сохранения мышечной массы.
Кроме этого, ананас содержит практически все необходимые поливитамины и микроэлементы. В нем содержаться витамины В1, В2, В12, РР, провитамин А, большое количество витамина С, так же такие микроэлементы, как: железо, медь, цинк, кальций, магний, марганец, йод.
Для диеты лучше всего использовать зрелые ананасы. Для того что бы это сделать нужно руководствоваться рядом простых правил:
- зрелый плод имеет ароматный запах, при похлопывании по нему должен издаваться глухой звук, листки ананаса должны достаточно легко выдергиваться;
- если от плода идет сильный аромат, он имеет темные пятна, то, скорее всего, ананас долго лежал и в нем начинается брожение, а значит покупать его не стоит. Так же не следует покупать усохшие плоды с твердой кожурой.
Комментарии (0)